Шукаєте ідеальний рецепт улюбленого соусу або не знаєте, чим замінити майонез? У нас є ідея! Приготуйте цей рецепт майонезу без гірчиці до улюблених салатів чи снеків буквально за 10 хвилин.

Інгредієнти

1 порц.

Яйце куряче, велике↗1 шт.
Олія150 г
Лимон, сік↗1 ст. л.
Цукор↗1 ст. л.
Сіль↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1
Вбийте в чашу блендера яйце, стараючись не пошкодити жовток. Влийте половину від загальної кількості олії.
2
Обережно опустіть ніжку блендера так, щоб накрити жовток. Збийте до отримання однорідної світлої маси. Всипте цукор та сіль, влийте сік. Знову збийте до однорідності.
3
Влийте решту олії. Збивайте до густоти. Після збивання краще поставити майонез в холодильник на півгодини.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток