Шукаєте ідеальний рецепт улюбленого соусу або не знаєте, чим замінити майонез? У нас є ідея! Приготуйте цей рецепт майонезу без гірчиці до улюблених салатів чи снеків буквально за 10 хвилин.

Ingredients

1 serv.

Яйце куряче, велике↗1 шт.
Олія150 г
Лимон, сік↗1 ст. л.
Цукор↗1 ст. л.
Сіль↗1 ч. л.

Step-by-step instructions

1
Вбийте в чашу блендера яйце, стараючись не пошкодити жовток. Влийте половину від загальної кількості олії.
2
Обережно опустіть ніжку блендера так, щоб накрити жовток. Збийте до отримання однорідної світлої маси. Всипте цукор та сіль, влийте сік. Знову збийте до однорідності.
3
Влийте решту олії. Збивайте до густоти. Після збивання краще поставити майонез в холодильник на півгодини.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App