Пиріг зі смородиною на розпушувачі
На порцію
Не знаєте, що приготувати з чорною смородиною? Окрім компотів та варення, ви можете покласти її до начинки цього простого пісочного пирога!
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Поєднайте борошно з холодним маслом та перетріть руками в дрібну крихту.
- 2
Додайте 100 грамів цукру, пів чайної ложки розпушувача та дрібку солі. Відокремте білки від жовтків та додайте жовтки до тіста, білки відкладіть. Замісіть руками тісто, скачайте його в коло та загорніть у харчову плівку. Покладіть в холодильник на пів години.
- 3
Білки збийте до пишної піни, додайте решту цукру, розпушувача, столову ложку борошна та крохмаль. Додайте смородину, обережно перемішайте ложкою.
- 4
Змастіть форму вершковим маслом, викладіть в неї тісто та руками розділіть по дну, сформуйте бортики. Викладіть начинку та випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 15 хвилин. Далі зменшіть температуру до 150 градусів та випікайте ще 15 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою