Літнє ризото з кіноа, куркою й зеленим горошком

• Куряча грудка↗250 г
• Кіноа↗150 г
• Зелений горошок↗150 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Курячий бульйон↗300 мл
• Сіль↗за смаком
• Сушений чебрець 1/2 ч. л.↗
• Приправа «Італійські трави»↗за смаком
• Оліяза смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Промийте куряче філе, наріжте невеликими шматочками. Очистьте й подрібніть ножем часник.Розігрійте невелику кількість олії у глибокій сковороді. Викладіть шматочки курки, посипте подрібненим часником, чебрецем й травами до смаку.Обсмажте курку до золотистої скоринки, 7-8 хвилин.Помішуйте час від часу.

2. 2

   Промийте кіноа, додайте у сковороду, залийте бульйоном так, щоб він покрив інгредієнти. Накрийте сковорідку кришкою й готуйте на невеликому вогні 10 хвилин.

3. 3

   Викладіть у сковорідку зелений горошок — якщо потрібно, додайте ще трохи бульйону. Присоліть страву до смаку, доведіть до кипіння й готуйте 5 хвилин на невеликому вогні.