Панкейки з яблуками — найсмачніший початок дня

• Молоко↗250 мл
• Борошно пшеничне↗200 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Яблуко↗2 шт.
• Олія соняшникова↗25 мл
• Розпушувач↗0.5 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Цукор↗за смаком
• Кориця мелена↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Почистіть яблука від шкірки і натріть на дрібній тертці.

2. 2

   Вибийте яйце в миску, додайте цукор, сіль, молоко та олію і збийте все міксером до повного розмішування. Потроху додавайте борошно та розмішуйте міксером. Тісто має виглядати як густа сметана. У залежності від обраного сорту борошна, його кількість може відрізнятись від вказаної в рецепті.

3. 3

   У кінці додайте до тіста натерті яблука і корицю. Перемішайте все ложкою та смажте на сухій пательні без масла. Перегортайте панкейки, коли на них почнуть з’являтися маленькі дірочки. Смачного!