Сирні крокети з арахісом і паприкою

• Сир твердий↗250 г
• Паприка мелена10 г
• Арахіс↗50 г
• Червоний перець чилі↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Петрушка, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Гострий перець очистьте від плодоніжки і насіння, помийте, обсушіть і дрібно наріжте.

2. 2

   Сир натріть на дрібній тертці, змішайте з подрібненим перцем, меленою паприкою і посоліть до смаку. Перемішайте і сформуйте з маси однакові крокети діаметром 3 см.

3. 3

   Арахіс підсушіть на сухій сковороді без додавання олії кілька хвилин, потім подрібніть і дайте охолонути.

4. 4

   Петрушку помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Перемішайте з арахісом і у цій суміші обкачайте крокети. Покладіть на блюдо і помістіть у холодильник на 1 годину. Після цього подавайте на стіл!