Якщо цього року врожай кабачків вас справді здивував і ви не знаєте, що ще з ними приготувати, придивіться до цього рецепта кабачкового торта з майонезом.

Інгредієнти

8 порц.

Кабачки↗600 г
Яйце куряче, велике↗3 шт.
Борошно пшеничне↗3 ст. л.
Сіль↗за смаком
Майонез↗100 г
Зубки часнику↗2 шт.
Кріп, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Кабачки почистьте від шкірки (якщо вони дуже молоді, можна не чистити), натріть на дрібній тертці, додайте яйця, сіль, борошно. Перемішайте вінчиком до однорідності.
2
На сковороду налийте трохи олії (лише перед готуванням першого млинця), викладіть 1–2 ст. л. тіста і розрівняйте, щоб вийшов тонкий млинець. Смажте по 3-5 хвилин з кожного боку.
3
Для начинки змішайте майонез, подрібнений часник та кріп.
4
Змастіть кожен млинець соусом, складіть один на одного та трохи притисніть. Поставте торт в холодильник на кілька годин та подавайте.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток