Кабачковий торт з майонезом, зібраний з млинців

• Кабачки↗600 г
• Яйце куряче, велике↗3 шт.
• Борошно пшеничне↗3 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Майонез↗100 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Кріп, гілочка↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Кабачки почистьте від шкірки (якщо вони дуже молоді, можна не чистити), натріть на дрібній тертці, додайте яйця, сіль, борошно. Перемішайте вінчиком до однорідності.

2. 2

   На сковороду налийте трохи олії (лише перед готуванням першого млинця), викладіть 1–2 ст. л. тіста і розрівняйте, щоб вийшов тонкий млинець. Смажте по 3-5 хвилин з кожного боку.

3. 3

   Для начинки змішайте майонез, подрібнений часник та кріп.

4. 4

   Змастіть кожен млинець соусом, складіть один на одного та трохи притисніть. Поставте торт в холодильник на кілька годин та подавайте.