Пюре з молодої картоплі з цікавим інгредієнтом

• Картопля молода↗1 кг
• Вершки 15%↗100 мл
• Масло вершкове↗50 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Арахіс↗80 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Молоду картоплю очистьте і помийте. Покладіть у каструлю, залийте водою, посоліть, доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні 30 хвилин.

2. 2

   Арахіс обсмажте на сухій сковороді протягом кількох хвилин. Дайте охолонути, а потім грубо посічіть.

3. 3

   Злийте з картоплі воду і розімніть її картоплем’ялкою. Додайте вершки і масло та перемішайте. Поперчіть, всипте арахіс і перемішайте. Подавайте готову картоплю гарячою!