Святкові тістечка з порічкою та безе
На порцію
Тістечка з порічкою — це неймовірне поєднання хрусткого безе та ніжного тіста із соковитістю і кислинкою ягоди.
Інгредієнти
10 порц.Покрокова інструкція
- 1
Порічки обірвіть з гілочок, добре промийте та обсушіть.
- 2
Розм’якшене вершкове масло розітріть із цукром і ванільним цукром. По одному підмішайте яйця і жовтки та збийте до однорідності.
- 3
Борошно просійте з розпушувачем і додайте разом із мигдалем до яєчної маси. Замісіть тісто і викладіть його на деко, застелене пергаментом. Розрівняйте і рівномірно розподіліть по ньому ягоди. Випікайте 20-25 хвилин при температурі 180°C до золотистого кольору.
- 4
Для начинки білки добре збийте, поступово додаючи цукор. Дістаньте спечене тісто з духовки, покладіть на нього білкову масу і розрівняйте. Випікайте ще 10-15 хвилин при температурі 200°C.
- 5
Готовий корж наріжте порційними шматочками та посипте цукровою пудрою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою