Томатну пасту можна не тільки закривати в банки, але й заморожувати кубиками льоду в морозилці. Такий формат підійде для приготування цікавих коктейлів, безалкогольних напоїв чи заправок.

Інгредієнти

10 порц.

Томати↗2 кг
Сіль↗1 ст. л.
Зубки часнику↗2 шт.
Перець чорний мелений↗1 ч. л.
Коріандр мелений↗0.5 ч. л.

Покрокова інструкція

1
Томати помийте, розріжте на 4 частинки і складіть в каструлю для уварювання. Томати пустять сік, тому додавати воду не треба. Варіть з моменту закипання 40 хвилин.
2
Наприкінці додайте пропущений через прес часник і спеції. Проваріть ще хвилин 10-15 і відставте охолонути.
3
Щойно охолоне — розкладіть у формочки для льоду чи спеціальні пакетики-кубики. Поставте у морозильну камеру застигати, після замороження можна перекласти кубики томатної пасти в один пакет і повернути в морозилку.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток