Потіште друзів та близьких цим прекрасним сирником з консервованими персиками. На його приготування знадобитися час, але сам процес досить простий, тому не зволікайте!

Інгредієнти

6 порц.

Борошно пшеничне↗250 г
Яйця курячі↗1 шт.
Масло вершкове↗120 г
Цукор↗50 г
Олія соняшникова↗20 г
Персики консервовані↗500 г
Сир кисломолочний↗500 г
Масло вершкове↗60 г
Цукор↗60 г
Яйця курячі↗3 шт.
Розпушувач↗12 г
Цукор ванільний↗10 г
Манна крупа↗40 г
Волоські горіхи↗50 г

Покрокова інструкція

1
Борошно просійте в миску, додайте нарізане кубиками масло, цукор і яйце. Замісіть гладке однорідне тісто і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
2
Персики відкиньте на сито, щоб стікла рідина. Кисломолочний сир розітріть із жовтками, маслом, цукром, ваніліном, розпушувачем і манною крупою. Білки збийте до крутої піни і обережно введіть у сирну масу, перемішайте.
3
Розкачайте тісто і вистеліть змащену олією форму так, щоб утворилися бортики. На тісто викладіть сирну масу, на неї половинки персиків шкірочкою догори. Посипте подрібненими горішками і випікайте 45 хвилин за температури у 180 °С до золотистої скоринки.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток