Як приготувати легку літню піцу

• Тісто для піци↗590 г
• Сир моцарела↗230 г
• Фелата↗85 г
• Базилік зелений, пучок↗1 шт.
• Зубки часнику↗1 шт.
• Олія оливкова Extra Virgin↗80 мл
• Сіль↗за смаком
• Цибуля червона 1/4 шт.
• Томати чері↗170 г
• Кукурудза, зерна↗100 г
• Цукіні1 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Натріть сир моцарела на крупній тертці. Подрібніть ножем сир фета на маленькі шматочки.

2. 2

   Відкладіть 8 листочків базиліку для прикраси, решту подрібніть ножем. Порубайте часник.

3. 3

   Поєднайте в мисці нарізаний базилік, часник, оливкову олію та сіль. Перемішайте до однорідності.

4. 4

   Тонко наріжте червону цибулю, розріжте навпіл (або четвертини) помідори чері. За допомогою овочечистки тонко наріжте цукіні уздовж. Складіть все у миску, всипте зерна кукурудзи. Приправте столовою ложкою часниково-базилікової олії та відкладіть.

5. 5

   Тісто для піци розділіть на 2 частини, розкачайте на присипаній борошном поверхні. Запечіть коржі для піци в розігрітій на 220 градусів духовці, поки поверхня не стане золотистою. Змажте готові коржі часниково-базиліковою олією, присипте сиром моцарела, викладіть овочі та сир фета.