Макарони з рибою і грибами

• Макарони↗300 г
• Риба біла, філе400 г
• Печериці↗200 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Олія соняшникова↗40 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до рибиза смаком
• Борошно пшеничне↗2 ст. л.
• Овочевий бульйон↗250 мл
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю і часник очистьте, цибулю наріжте півкільцями, часник подрібніть. Гриби помийте і наріжте пластинками.

2. 2

   Обсмажте цибулю до прозорості, додайте гриби та часник. Посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, 8 хвилин.

3. 3

   Філе риби помийте, наріжте кубиками, посоліть, поперчіть і посипте спеціями. Додайте до грибів, перемішайте і готуйте 7 хвилин.

4. 4

   Всипте борошно, перемішайте і смажте ще 7 хвилин. Налийте бульйон і готуйте, помішуючи, кілька хвилин.

5. 5

   Макарони всипте в киплячу підсолену воду і варіть, перемішуючи, до готовності. Орієнтуйтеся на час, вказаний на упаковці. Потім відкиньте на друшляк.

6. 6

   Змішайте рибний соус і макарони та посипте подрібненою зеленню!