Грузинське чашушулі в мультиварці — готуємо з яловичиною або телятиною

На порцію

479ккал
46гБілки
20гЖири
30гВуглеводи

Знайомся з дуже ситним рагу грузинської кухні — чашушулі. Це тушкована з помідорами, перцем і цибулею яловичина або телятина. Традиційні грузинські спеції та соуси — аджика та хмелі-сунелі — надають страві особливого колориту. У нас буде лінивий рецепт гр

Інгредієнти

4 порц.
  • Яловичина800 г
  • Цибуля жовта ріпчаста4 шт.
  • Томати3 шт.
  • Перець болгарський червоний2 шт.
  • Часник, головка1 шт.
  • Паста томатна60 г
  • Аджика суха1 ч. л.
  • Приправа «Хмелі-сунелі»1 ст. л.
  • Сіль5 г
  • Перець чорний мелений1 г
  • Зелень20 г

Покрокова інструкція

  1. 1

    Яловичину або телятину помий і наріж середніми шматочками. Посоли, поперчи та виклади в чашу мультиварки.

  2. 2

    Цибулю і часник почисть, перець, помідори й зелень помий. Цибулю наріж півкільцями, часник — пластинками, помідори й болгарський перець — кубиками. Овочі поклади до м’яса і посоли.

  3. 3

    Для соусу змішай томатну пасту, хмелі-сунелі, аджику, подрібнену зелень, посоли й перемішай. Полий соусом підготовлені інгредієнти. Закрий кришку мультиварки й готуй у режимі «Тушкування» 2 години. Якщо в тебе мультиварка-скороварка, вистачить 40 хвилин.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток