Головна редакторка SHUBA Маша Сердюк розповідає про намазку під назвою тарамасалата (або просто тарама), яка дуже популярна в Туреччині та Греції, а також ділиться рецептом її приготування.

Інгредієнти

2 порц.

Ікра копчена тріски↗250 г
Панірувальні сухарі↗100 г
Лимон, сік↗3 ст. л.
Оливкова олія↗1 склянка

Покрокова інструкція

1
Панірувальні сухарі (можна замінити на 2-3 скибочки черствого хліба) замочити у воді, потім відтиснути від рідини.
2
Скласти сухарі у блендер, додати ікру та лимонний сік. Добре все взбити.
3
Поступово додавати олію, продовжуючи взбивати. Готова тарама матиме ніжну, гладеньку консистенцію.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток