Головна редакторка SHUBA Маша Сердюк розповідає про намазку під назвою тарамасалата (або просто тарама), яка дуже популярна в Туреччині та Греції, а також ділиться рецептом її приготування.

Ingredients

2 serv.

Ікра копчена тріски↗250 г
Панірувальні сухарі↗100 г
Лимон, сік↗3 ст. л.
Оливкова олія↗1 склянка

Step-by-step instructions

1
Панірувальні сухарі (можна замінити на 2-3 скибочки черствого хліба) замочити у воді, потім відтиснути від рідини.
2
Скласти сухарі у блендер, додати ікру та лимонний сік. Добре все взбити.
3
Поступово додавати олію, продовжуючи взбивати. Готова тарама матиме ніжну, гладеньку консистенцію.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App