Cтейки зі смаженої цвітної капусти — оригінальна овочева страва

• Капуста цвітна↗1 шт.
• Оливкова олія↗50 мл
• Лимон, сік↗15 мл
• Зубки часнику↗2 шт.
• Перець червоний мелений↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Підготуйте інгредієнти. Цвітну капусту помийте і наріжте вздовж через середину на 4 стейки. Часник подрібніть.

2. 2

   Розігрійте духовку до 200°С. Застеліть деко пергаментним папером.

3. 3

   Викладіть стейки із цвітної капусти на підготовлене деко.

4. 4

   Збийте в мисці оливкову олію, лимонний сік, часник, пластівці червоного перцю, сіль і чорний перець. Нанесіть половину суміші оливкової олії на верхівки стейків із цвітної капусти.

5. 5

   Запікайте стейки із цвітної капусти в розігрітій духовці 15 хвилин. Акуратно переверніть кожен стейк і змастіть залишком суміші оливкової олії.

6. 6

   Продовжуйте запікати до готовності і золотистого кольору, ще 15-20 хвилин.