Готуємо піцу з яйцем на сніданок

• Базилік зелений, пучок↗1 шт.
• Олія оливкова Extra Virgin 1/4 склянки
• Зубки часнику↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком
• Тісто для піци↗450 г
• Сир моцарела↗170 г
• Сир пекоріно романо↗60 г
• Печериці↗40 г
• Яйце куряче, велике↗4 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте листя базиліку, часник та оливкову олію в блендері до однорідності, посоліть, поперчіть та відкладіть.

2. 2

   Тісто розділіть на 2 частини, кожну розкачайте у коло. Перекладіть тісто у змащену олією форму чи на деко.

3. 3

   Натріть обидва види сиру на крупній тертушці, посипте ними тісто. Гриби дрібно наріжте та посипте коржі. Покладіть соус із базиліку та олії.

4. 4

   Поставте піцу в розігріту на 220 градусів духовку на 10 хвилин. Потім вийміть піцу, вбийте на кожну по 2 яйця та поверніть у духовку ще на 5 хвилин.