Рибний пудинг у мікрохвильовій печі

• Камбала↗1 кг
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Масло вершкове↗80 г
• Яйця курячі↗3 шт.
• Рибний бульйон↗100 мл
• Молоко↗250 г
• Панірувальні сухарі↗100 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до рибиза смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Рибу помийте, наріжте шматками й зваріть у киплячій підсоленій воді протягом 7 хвилин. Потім дайте охолонути й відділіть філе від кісточок. Наріжте філе маленькими кубиками, посипте спеціями та викладіть у формочки, придатні для мікрохвильовки.

2. 2

   Цибулю очистьте, дрібно наріжте й обсмажте у маслі до золотистого кольору. Збийте яйця, додайте панірувальні сухарі, молоко, рибний бульйон, сіль, перець, смажену цибулю і перемішайте.

3. 3

   Залийте рибу приготовленим соусом і готуйте у мікрохвильовій печі 10 хвилин на повній потужності.