Не тільки у нас, а й у Швеції готують салати з буряком. Заправляємо салат соусом з кефіру, майонезу та оцту. Подавати шведський салат з буряком і копченим сиром можна просто так, до мʼяса або використовувати як намазку на хліб. Можна брати буряки старого

Інгредієнти

2 порц.

Буряк↗4 шт.
Сир копчений↗70 г
Кефір↗20 мл
Майонез↗10 мл
Оцет яблучний↗5 мл
Кріп, гілочка↗7 шт.
Сіль↗5 г
Перець духмяний мелений1 г

Покрокова інструкція

1
Відвари буряк у воді 30-35 хвилин після закипання до м'якості.Або розігрій духовку до 190°С, буряк загорни у фольгу та запікай 45 хвилин.Лайфхак: дізнайся, як зварити буряк за 15 хвилин.
2
Сир натри на дрібно. Кріп наріж дрібно. Для заправки змішай кефір, майонез, оцет.Буряк остуди, почисть і натри дрібно.
3
Виклади буряк, сир і кріп у миску, влий заправку, присоли та поперчи, перемішай. Дай настоятися 15 хвилин і подавай.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток