Салат з горохом і сиром — неймовірна насолода

• Зелений горошок заморожений↗450 г
• Бекон↗180 г
• Цибуля червона 1/2 шт.
• Петрушка, пучок 1/2 шт.↗
• Сир чедер↗60 г
• Сметана 15%↗60 г
• Майонез↗60 г
• Оцет яблучний↗1 ст. л.
• Вустерський соус↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Залиште горошок розморожуватися при кімнатній температурі близько 3 годин.

2. 2

   Підсмажте слайси бекону в сковороді протягом 4 хвилин з кожного боку. Перекладіть на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир. Половинку червоної цибулі дрібно наріжте та залийте водою. Відставте на 10 хвилин. Промийте та дрібно наріжте петрушку.

3. 3

   Сир чедер натріть на крупній тертці.

4. 4

   Змішайте в мисці майонез, сметану, оцет, соус, сіль та перець. Збийте вінчиком до однорідності.

5. 5

   Змішайте у великій мисці горошок, цибулю, петрушку та сир. Заправте заправкою та поставте в холодильник мінімум на 4 години. Перед подачею прикрасьте смаженим беконом.