Овочі у сметані: до улюблених страв

• Сметана 15%↗100 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Томати↗2 шт.
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Зубки часнику↗1 шт.
• Зелена цибуля, пучок↗1 шт.
• Петрушка, пучок↗1 шт.
• Вода гаряча200 г
• Олія20 г
• Сіль↗за смаком
• Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібніть цибулю та часник. Підсмажте на розігрітій в сковороді олії до м’якості.

2. 2

   Наріжте перець дрібними кубиками. Додайте в сковороду до цибулі, перемішайте. Накрийте кришкою та протушкуйте на повільному вогні 5 хвилин.

3. 3

   Наріжте помідори маленькими кубиками, додайте в сковороду. Прогрійте протягом 5 хвилин, посоліть та поперчіть.

4. 4

   Додайте гарячу воду та сметану, перемішайте. Додайте нарізану дрібно зелень та доведіть до кипіння.