Сила трьох коренів — салат з моркви, селери та петрушки

• Морква↗2 шт.
• Корінь селери↗1 шт.
• Корінь петрушки1 шт.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Олія3 ст. л.
• Оцет яблучний↗1 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Яйця зваріть круто, охолодіть та очистьте. Натріть на грубій тертці.

2. 2

   Моркву та корені селери і петрушки помийте, обсушіть та очистьте. Натріть овочі на грубій тертці та з’єднайте з яйцями.

3. 3

   Приготуйте заправку для салата — змішайте олію з оцтом. Салат посоліть і поперчіть за смаком, полийте заправкою та перемішайте. Скуштуйте та додайте, якщо треба, солі, перцю або оцту. Посипте готовий салат нарізаною петрушкою.