Бурито з курячою грудкою, помідорами й перцем

• Тортилья2 шт.
• Куряче філе↗1 шт.
• Соус соєвий↗40 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до куркиза смаком
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Томати↗1 шт.
• Сир твердий↗100 г
• Салат, листя↗2 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Філе помийте, обсушіть, натріть сіллю, перцем і спеціями. Полийте соєвим соусом і 20 мл оливкової олії. Загорніть у фольгу і запікайте 40 хвилин при температурі 180°C.

2. 2

   Овочі і салат помийте та обсушіть. Перець і помідор змастіть олією, загорніть окремо у фольгу і запікайте при температурі 180°C 15 хвилин.

3. 3

   Запечене філе наріжте скибочками. Запечені овочі очистьте, у перцю видаліть серцевину і наріжте соломкою, посоліть. Часник очистьте і дрібно наріжте. Сир натріть на грубу терку.

4. 4

   На тортильї викладіть салатні листки, зверху покладіть скибочки м’яса, овочі, часник і сир. Краї тортильї загорніть всередину і щільно згорніть її рулетом.

5. 5

   Викладіть буріто на суху гарячу сковороду на 2 хвилини, потім переверніть і прогрійте ще 2 хвилини. Подавайте готові буріто гарячими.