Котлети з грибами в томаті

• Печериці↗100 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Свинячий фарш↗700 г
• Яйце куряче, велике↗2 шт.
• Сіль↗
• Чорний перець↗
• Олія
• Томати очищені у власному соку↗400 г

Покрокова інструкція

1. 1

   З шапок грибів зніміть шкірку та розріжте на четвертинки. Покладіть у чашу блендера та подрібніть.

2. 2

   Цибулю почистьте та подрібніть у блендері. Змішайте з грибами.

3. 3

   Додайте фарш, яйця, сіль та приправи за смаком. Добре перемішайте.

4. 4

   Вологими руками сформуйте котлети. Покладіть у сковороду з розігрітою олією та обсмажуйте по 4 хвилини з кожного боку.

5. 5

   Перекладіть котлети в каструлю. Помідори у власному соці перебийте у блендері та вилийте в каструлю. Тушіть котлети під закритою кришкою на маленькому вогні протягом 30 хвилин.