Маринад з пряних трав — один із найкласичніших варіантів до м’яса. Той, який ми пропонуємо вам сьогодні, зроблений на основі чебрецю, розмарину, орегано та базиліку.

Інгредієнти

1 порц.

Чебрець, гілочка↗5 шт.
Розмарин, гілочка↗5 шт.
Базилік сушений↗20 г
Орегано сушене↗20 г
Сіль↗10 г
Оливкова олія↗60 г

Покрокова інструкція

1
Чебрець і розмарин помийте, обсушіть, обірвіть з них листочки і дрібно посічіть. Перекладіть їх у невелику миску, додайте базилік, орегано, сіль, оливкову олію і ретельно перемішайте.
2
Натріть м’ясо (1 кг) з усіх боків маринадом, загорніть у плівку і маринуйте 2 години при кімнатній температурі або до 24 годин у холодильнику. Перед приготуванням обсушіть м’ясо паперовими рушниками.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток