Практично всі рецепти голубців потребують соусу, в якому вони тушкуються. Наш соус для голубців буде на основі сметани і томатної пасти. Він добре зберігається, робить страву неймовірно смачною і ароматною.

Інгредієнти

10 порц.

Морква↗1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Томатна пасата↗2 ст. л.
Сметана 15%↗150 г
Зубки часнику↗2 шт.
Олія20 мл
Вода гаряча300 мл
Сіль↗за смаком
Чорний перець↗за смаком
Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Цибулю почисть і наріж кубиками, моркву почисть і натри.Розігрій у сковорідці олію на середньому вогні. Додай овочі та смаж час від часу помішуючи, 3 хвилини.Тим часом почисть часник і наріж. Підігрій воду до гарячого.
2
Додай у сковорідку томатну пасту і часник. Готуй 2 хвилини.Потім додай сметану, сіль і спеції. Перемішай.Залий у сковороду гарячу воду, додай дрібно нарізану зелень. Перемішай і доведи до кипіння.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток