Гарячі бутерброди з омлетом, сиром і шинкою

• Багет↗1 шт.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Молоко↗20 мл
• Масло вершкове↗60 г
• Сир твердий↗40 г
• Шинка↗160 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Яйця збийте з сіллю, перцем і молоком до однорідної маси. Нагрійте сковороду, змастіть маслом і вилийте в неї яєчну суміш. Смажте з одного боку, щоб омлет схопився і вимкніть вогонь.

2. 2

   Сир і шинку наріжте соломкою. Омлет перекладіть на обробну дошку і наріжте неширокими смужками.

3. 3

   Багет розріжте вздовж навпіл, але не до кінця. Розкрийте його, як книгу і виберіть частину м’якуша. Змастіть всередині вершковим маслом.

4. 4

   На нижню частину багета викладіть шматочки сиру, зверху покладіть омлет, а на нього шинку. Накрийте другою половиною багета і загорніть його у фольгу. Запікайте 10 хвилин при температурі 180°C.