У цьому рецепті готуємо печеню з лисичками, картоплею та індичим філе. Запікатимемо її в духовці зі сметаною та спеціями. Це один з найсмачніших рецептів печені з грибами у нашій колекції.

Інгредієнти

6 порц.

Гриби лисички↗300 г
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Індичка, філе↗700 г
Картопля↗1 кг
Зубки часнику↗4 шт.
Сметана 15%↗3 ст. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Олія1.5 ст. л.

Покрокова інструкція

1
Очистьте й подрібніть цибулю. Подрібніть до смаку гриби.Розігрійте олію у сковороді. Підсмажте цибулю впродовж 2-3 хвилин. Додайте лисички й смажте ще 10 хвилин.
2
Розігрійте олію у сковороді. Підсмажте цибулю впродовж 2-3 хвилин. Додайте лисички й смажте ще 10 хвилин.Чисте й просушене філе індички наріжте на однаково невеликі шматки, додайте м’ясо до суміші у сковороді й готуйте 15 хвилин.
3
Очистьте й подрібнить квадратиками картоплю. Очистьте й подрібніть ножем часник.Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте керамічну каструлю для духовки.
4
Викладіть в каструлю картоплю, часник і підсмажене м’ясо з грибами й цибулею. Додайте сметану, сіль, спеції й перемішайтеЗапікайте печеню впродовж 1 години. Подавайте гарячою, у каструлі.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток