Якісоба — подих Азії на вашій кухні

• Соус соєвий↗3 ст. л.
• Вустерський соус↗3 ст. л.
• Кетчуп↗2 ст. л.
• Устричний соус↗2 ст. л.
• Локшина↗200 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Капуста пекінська450 г
• Морква↗1 шт.
• Зелена цибуля, пучок↗1 шт.
• Бекон↗4 шт.
• Олія2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте соєвий, устричний та вустерський соус, а також кетчуп в окремій мисці до однорідності.

2. 2

   Доведіть велику каструлю з водою до кипіння та додайте 1 столову ложку солі. Додайте локшину і проваріть 2 хвилини. Злийте локшину і добре промийте холодною водою. Помістіть локшину в миску і змішайте з 1 столовою ложкою олії.

3. 3

   Наріжте цибулю, моркву невеликими шматочками. Капусту наріжте невеликими шматочками.

4. 4

   Розігрійте в сковороді олію, покладіть цибулю та бекон. Просмажте протягом 7 хвилин. Перемішайте та просмажте ще 4 хвилини до золотистої скоринки.

5. 5

   Додайте моркву, сіль та перець, перемішайте та готуйте ще 2-3 хвилини. Додайте капусту, локшину та суміш соусів. Перемішайте та готуйте ще протягом 3 хвилин.