Крильця «Баффало» — класична американська закуска
На порцію
Складно уявити традиційний американський спортбар без трьох речей: розливного пива, телевізора та крилець «Баффало». Але не треба бути американцем, щоб оцінити гостренькі крильця, які вмочатимемо у смачний сирний соус.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Помийте крильця, відріжте кінчики. Розріжте крила по суглобу, покладіть у миску. Відкладіть.
- 2
Приготуйте маринад, змішавши у великій мисці розтоплене вершкове масло, соус із гострого перцю, паприку, сіль, кайєнський перець та чорний перець. Лишіть 40 мл маринаду для того, щоб покрити крильця після приготування.
- 3
Додайте курячі крильця в миску з маринадом і перемішайте, щоб усі крильця були покриті маринадом. Залиште маринуватися за кімнатної температури на 30 хвилин.
- 4
Дістаньте крила з маринаду і покладіть їх на решітку духовки, розігрітої до 190 °С. Готуйте приблизно по 10 хвилин із кожного боку, поки крильця не стануть рум’яними.
- 5
Поки крила готуються, помістіть сметану, блакитний сир, майонез, оцет і часник у блендер і збийте до однорідної маси. Накрийте та охолодіть.
- 6
Дістаньте курячі крильця з духовки і полийте рештою маринаду, який ви відклали.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою