Курячі котлети із сиром і зеленню — готуємо неперевершений обід

• Куряче філе↗500 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Сир твердий↗100 г
• Сметана 15%↗50 г
• Борошно пшеничне↗30 г
• Олія соняшникова↗60 мл
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до куркиза смаком
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте невеликими кубиками. Цибулю очистьте і нашинкуйте. Сир натріть крупно. Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте.

2. 2

   У мисці з’єднайте курку, цибулю, сир, сметану, борошно, зелень. Приправте сіллю, перцем, спеціями й добре вимішайте масу. З фаршу сформуйте круглі котлетки.

3. 3

   Розігрійте сковороду з олією та обсмажте котлети з двох сторін до рум’яності, приблизно по 4-5 хвилин з кожного боку. Потім влийте в сковороду пів склянки води та протушкуйте котлети 10-15 хвилин.