Медові хлібці з горіхами

• Борошно пшеничне↗800 г
• Дріжджі пресовані↗20 г
• Масло вершкове↗40 г
• Мед↗80 г
• Вода↗500 мл
• Волоські горіхи↗200 г
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   У миску просійте борошно, додайте розкришені дріжджі, м’яке масло, мед і сіль. Поступово вливайте теплу воду і замішуйте тісто.

2. 2

   Додайте подрібнені горіхи і вимісіть не липке тісто. Якщо тісто липне до рук, додайте ще борошно. Накрийте рушником і поставте в тепле місце на 1 годину.

3. 3

   Тісто обімніть, розділіть на дві частини і сформуйте з них хлібці. Перекладіть їх на застелене пергаментом деко. Присипте зверху борошном і зробіть гострим ножем кілька надрізів навскіс. Залиште на 30 хвилин.

4. 4

   Нагрійте духовку до 180°C і випікайте хлібці 30-35 хвилин до золотистого кольору. Перед подачею трохи охолодіть і наріжте скибочками.