Найпростіша шарлотка з яблуками й корицею

• Яблуко↗4 шт.
• Борошно пшеничне↗200 г
• Цукор↗150 г
• Яйця курячі↗4 шт.
• Розпушувач↗7 г
• Цукор ванільний↗5 г
• Сіль↗1 г
• Кориця мелена↗10 г
• Масло вершкове↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Яблука помий. Якщо шкірка товста — почисть, якщо ні — можна лишити. Видали серцевину і наріж довільними шматочками.

2. 2

   Борошно просій з розпушувачем і сіллю.Яйця збий міксером або вінчиком до появи легкої піни. Поступово додавай цукор, збиваючи до отримання пишної маси, близько 2-5 хвилин.Порціями додай борошно з розпушувачем і сіллю. Перемішай до однорідності й додай ванільний цукор.

3. 3

   Духовку розігрій до 180°С, режим верх-низ. Форму (20-22 см) змасти маслом або олією. Зверху висип нарізані яблука й притруси меленою корицею. Випікай 30-40 хвилин. Перевіряй готовність дерев’яною шпажкою або зубочисткою — якщо тісто до неї не прилипає, шарлотка готова.