Картопля на шампурах до шашликів

• Картопля↗1 кг
• Оливкова олія↗40 г
• Лимон, сік↗20 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сіль↗за смаком
• Суміш спецій універсальназа смаком
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Невелику картоплю ретельно помийте щіткою. Покладіть у киплячу підсолену воду, доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин. Потім дістаньте й дайте охолонути.

2. 2

   Для маринаду часник очистьте і пропустіть через прес. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. Змішайте всі інгредієнти.

3. 3

   Картоплю покладіть у посуд, полийте маринадом, перемішайте, накрийте кришкою і залиште на 1 годину.

4. 4

   Потім нанижіть картоплю на шампури й смажте на вуглях 10-15 хвилин до появи рум’яної скоринки. Подавайте разом із шашликами.