Сирники з полуничною начинкою — швидкий рецепт

• Сир кисломолочний↗500 г
• Манна крупа↗30 г
• Кокосова стружка↗70 г
• Полуниця↗200 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Цукор↗120 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Борошно пшеничне↗20 г
• Олія соняшникова↗60 г
• Сметана 15%↗100 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Викладіть сир у миску, додайте манну крупу, кокосову стружку, яйце, цукор і ванільний цукор. Добре вимішайте масу і поставте її в холодильник на 10 хвилин.

2. 2

   Полуницю помийте, видаліть хвостики і наріжте шматочками.

3. 3

   Із сирної маси сформуйте коржі, у середину кожного покладіть полуницю і сформуйте сирники. Запаніруйте їх у борошні.

4. 4

   Розігрійте в сковороді олію й обсмажте сирники з двох боків до золотистого кольору протягом 5-7 хвилин. Подавайте до столу зі сметаною.