Домашні сирні вафлі на кефірі — солоний варіант

• Борошно пшеничне↗120 г
• Кефір↗150 мл
• Сир твердий↗120 г
• Яйце куряче, велике↗1 шт.
• Кріп, гілочка↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Натріть твердий сир на дрібній тертушці.

2. 2

   Кріп добре вимийте під проточною водою та дрібно порубайте ножем.

3. 3

   У глибоку миску влийте кефір, додайте борошно та яйце. Добре розмішайте вінчиком до однорідності.

4. 4

   Додайте в тісто тертий сир, кріп, сіль та перець. Добре перемішайте. Покладіть тісто на розігріту вафельницю та смажте 3-5 хвилин до золотистої скоринки.