Пісний кускус з грибним соусом
На порцію
Кускус використовується в багатьох рецептах і може смачно і ситно поєднуватись як з м’ясом, так і з овочами. Сьогодні пропонуємо приготувати веселий та смачний (а ще пісний!) кускус із грибами.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Кускус залийте 600 мл гарячої води, накрийте і залиште на 10 хвилин.
- 2
Цибулю почистьте і дрібно наріжте. Гриби помийте і наріжте тонкими пластинками.
- 3
На сковороді розігрійте олію й обсмажте цибулю протягом 5 хвилин. Потім додайте гриби та смажте, помішуючи, ще 10 хвилин. Посипте борошном і перемішайте. Влийте веганський йогурт, посоліть, поперчіть і ще раз перемішайте. Доведіть до кипіння і проваріть 2-3 хвилини.
- 4
Кускус розкладіть у тарілки, полийте грибним соусом, посипте подрібненою зеленню і подавайте до столу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою