Рецепт містить в собі два невіддільні інгредієнти меню на Великдень — варені яйця і тертий хрін. Не слід боятися великих пропорцій хрону в салаті з яйцями, тут усе виважено та збалансовано.

Інгредієнти

3 порц.

Яйця курячі↗5 шт.
Хрін↗150 г
Сметана 15%↗100 г
Цукор↗25 г
Зелена цибуля↗50 г
Зелень↗15 г
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Хрін почисть, помий, обсуши і натри дрібно. Посип хрін цукром, перемішай і залиши у відкритому посуді на 30-40 хвилин.
2
Яйця поклади в холодну воду, посоли воду, щоб яйця не тріснули.Вари після закипання 9-10 хв. Остуди під проточною водою, потім почисть і наріж кубиком. Склади яйця в салатник.
3
Зелену цибулю і зелень помий, обсуши і дрібно наріж. Додай до яєць.З хрону добре відтисни рідину, якщо буде, додай у салат.Заправ салат (закуску) сметаною, добре перемішай. Доведи до смаку сіллю.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток