Весняне канапе з редискою і черемшею

• Сир кисломолочний↗350 г
• Редиска↗120 г
• Зелена цибуля↗50 г
• Зелень↗50 г
• Черемша↗50 г
• Сіль↗за смаком
• Хліб житній↗300 г
• Кріп, гілочка↗10 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Всю зелень і редиску добре промийте і обсушіть паперовими рушниками. Зелень грубо наріжте і покладіть у чашу блендера. Додайте кисломолочний сир, посоліть і перебийте все разом до однорідності.

2. 2

   Хліб наріжте тонкими скибочками і підсушіть його на сухій сковороді або в духовці до хрусткості. Редиску наріжте тонкими кружальцями.

3. 3

   Шматочки хліба змастіть сирною масою, зверху покладіть кружальця редиски. Прикрасьте гілочками кропу і зразу подавайте до столу!