Запечені гриби зморшки із часником і розмарином — смачний рецепт для духовки

• Гриби зморшки↗300 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Розмарин, гілочка↗1 шт.
• Олія оливкова Extra Virgin↗20 мл
• Селерова сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Петрушка, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Ретельно промийте зморшки під проточною водою, щоб видалити бруд і пісок. Відваріть у підсоленій воді 25-30 хвилин. Промийте і процідіть.

2. 2

   У форму, змащену олією, викладіть гриби. Посоліть, поперчіть і покладіть гілочку розмарину для аромату. Часник очистьте, дрібно наріжте і посипте ним підготовлені гриби.

3. 3

   Запікайте гриби при 180°С 5 хвилин. У разі потреби додайте в цей момент пів склянки води або овочевого бульйону. Продовжуйте готувати ще 10 хвилин. Дістаньте готові гриби з духовки і посипте подрібненою петрушкою.