Кабачкові оладки на перекус — простий рецепт
На порцію
У сезон кабачків просто гріх робити з них тільки рагу або смажити в клярі, коли є такий смачний варіант приготування, як кабачкові оладки. Ваші діти, діти ваших подруг і сусідів, скуштувавши цю страву з кабачків, проситимуть приготувати її на сніданок зно
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
Кабачки помийте, почистьте від шкірки та серцевини. Натріть у миску на середній тертці та додайте сіль. Дайте кабачковій масі постояти 10 хвилин, потім злийте зайву рідину та промокніть паперовим рушником.
- 2
У масу додайте борошно, яйця, перець і перемішайте.
- 3
Розігрійте пательню з рослинною олією. Кабачкову масу набирайте ложкою і викладайте на добре розігріту пательню. Обсмажуйте оладки з двох боків до золотистого кольору.
- 4
Викладіть готові кабачкові оладки на паперовий рушник, щоб позбутися надлишків олії.
- 5
Подавайте гарячими зі сметаною.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою