Курячі стегна в особливому соусі

• Курячі стегенця↗4 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Масло вершкове↗50 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Курячий бульйон↗1 склянка
• Сир твердий↗50 г
• Гірчиця зерниста↗2 ч. л.
• Чорний перець↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Приправа «Італійські трави»↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте цибулю невеликими кубиками та підсмажте на вершковому маслі до прозорості. Додайте спеції та гірчицю, перемішайте.

2. 2

   Викладіть цибулю у форму для запікання, влийте бульйон, перемішайте.

3. 3

   Курячі стегна добре промийте, посоліть та поперчіть, обсмажте на сковороді до рум’яної скоринки. Викладіть м’ясо в форму з цибулею та присипте тертим твердим сиром.

4. 4

   Поставте форму у розігріту до 180 градусів духовку та запікайте протягом 40 хвилин.