Запечені тефтелі з кисломолочного сиру

• Сир кисломолочний↗350 г
• Сир твердий↗3 ст. л.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Петрушка, пучок↗1 шт.
• Панірувальні сухарі↗5 ст. л.
• Олія соняшникова↗20 мл
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Викладіть кисломолочний сир у велику миску. Вбийте яйця і посоліть, добре розімніть виделкою, поки маса не стане однорідною.

2. 2

   Всипте тертий твердий сир, нарізану петрушку та перець. Додайте пару столових ложок панірувальних сухарів, щоб зробити суміш більш щільною, і ретельно перемішайте.

3. 3

   Тепер сформуйте з суміші тефтелі розміром з волоський горіх і обваляйте їх у панірувальних сухарях, що залишилися.

4. 4

   Готові тефтельки викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Збризкайте їх невеликою кількістю олії та відправте в розігріту до 200°С духовку на 20 хвилин. Після закінчення часу приготування дістаньте тефтелі з духовки та подавайте.