Пісний рисовий салат з овочами
На порцію
Рисовий салат з овочами — смачний веганський рецепт без м’яса, риби, яєць і молочних продуктів. Підходить для тих, хто дотримується посту.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Щоб приготувати рисовий салат з овочами, необхідно спочатку вимити, очистити та нарізати овочі (моркву і помідори кубиками, а стручкову квасолю навпіл). Цибулю та часник очистьте і дуже дрібно наріжте.
- 2
У велику каструлю покладіть нарізані овочі, залийте бульйоном і варіть близько 20 хвилин, дістаньте овочі з бульйону шумівкою.
- 3
Доведіть бульйон до кипіння і всипте промитий рис з дрібно нарізаною цибулею та часником і кількома листками шавлії. Варіть не менше 30 хвилин. Часто помішуйте під час приготування, щоб рис не прилипав до дна каструлі.
- 4
Коли рис буде готовий, посоліть і поперчіть, додайте трохи оливкової олії і покладіть до нього приготовані овочі. Посипте салат нарізаною свіжою шавлією.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою