«Товсті» пряники: готуємо рецепт із дитинства

• Борошно пшеничне↗350 г
• Молоко↗250 мл
• Цукор↗180 г
• Олія4 ст. л.
• Розпушувач↗2 ч. л.
• Цукор ванільний↗за смаком
• Сода харчова↗0.5 ч. л.
• Кориця↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Молоко↗7 ч. л.
• Цукрова пудра↗150 г
• Лимон, сік↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   В каструлю влийте молоко, додайте корицю. Нагрійте, але не кип’ятіть.

2. 2

   У великій мисці змішайте просіяне борошно, цукор, сіль та ванільний цукор. Добре перемішайте. Влийте гаряче молоко та перемішайте вінчиком. Остудіть.

3. 3

   Додайте соду, розпушувач та олію й замісіть однорідне тісто.

4. 4

   Розкатайте тісто в пласти товщиною до 1 см. Виріжте пряники з допомогою формочок або склянки.

5. 5

   Викладіть печиво на встелене пергаментним папером деко на відстані одне від одного. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10-15 хвилин.

6. 6

   Для глазурі змішайте усі інгредієнти. Покрийте глазур’ю пряники, поки вони ще досить теплі.