Яєчня із часником — близькосхідний варіант

• Яйця курячі↗2 шт.
• Зубки часнику↗1 шт.
• Лимон, сік↗1 ст. л.
• Сіль 1/4 ч. л.↗
• Перець чорний мелений 1/4 ч. л.↗
• Петрушка, гілочка↗1 ст. л.
• Масло вершкове↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   На середньому вогні розтопіть вершкове масло у сковороді, додайте подрібнений часник і лимонний сік і смажте близько 2 хвилин, стежачи, щоб часник не підгорів.

2. 2

   Розбийте яйця у сковороду. Посипте сіллю та перцем і готуйте близько 2 хвилин, поки жовток не стане трохи твердим.

3. 3

   Акуратно переверніть яйця і знову посипте сіллю та перцем. Готуйте 1-2 хвилини. Зніміть зі сковороди, посипте петрушкою й одразу подавайте.