Тирамісу — культовий італійський десерт зі смаком кави, із сиром маскарпоне. Класичний варіант має безліч шанувальників та є одним із найпопулярніших десертів. Однак іноді навіть найсмачніші солодощі можуть набриднути.

Інгредієнти

3 порц.

Яйця курячі↗3 шт.
Сир маскарпоне↗250 г
Цукор↗4 ч. л.
Апельсин↗2 шт.
Чорний шоколад↗50 г
Печиво савоярдіза смаком

Покрокова інструкція

1
Яєчні жовтки покладіть у велику миску і збийте їх з трьома столовими ложками цукру і цедрою двох апельсинів. Коли маса стане пишною, по ложці додайте сир маскарпоне, весь час помішуючи.
2
Наступним кроком буде вичавити апельсиновий сік з двох апельсинів і змішати його з однією столовою ложкою цукру.
3
Візьміть печиво і просочіть його соком апельсинів, а потім викладіть на дно формочок. Додайте сирну масу і ще раз вкрийте просоченим печивом, потім посипте стружкою чорного шоколаду.
4
Вкрийте все сирною масою і знову посипте шоколадною стружкою. На завершення прикрасьте тірамісу цедрою апельсина. Смачного!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток