Запечена морква з пармезаном

• Морква↗800 г
• Олія оливкова Extra Virgin↗30 мл
• Зубки часнику↗2 шт.
• Чебрець, гілочка↗1 ст. л.
• Пармезан тертий↗70 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 220°C. Помиту і очищену моркву наріжте соломкою. У великій мисці змішайте її з оливковою олією, подрібненим часником, свіжим чебрецем, сіллю та перцем.

2. 2

   Перекладіть моркву на деко, застелене пергаментом, в один шар і запікайте протягом 25-30 хвилин, поки вона не стане м’якою і золотисто-коричневою.

3. 3

   Дістаньте моркву з духовки та посипте тертим пармезаном. Запікайте ще 5 хвилин, поки пармезан не розплавиться і не стане золотистим.